350 gram av naturell honung 2019

350 gram av sommarens goda honung.  Mörk, mystisk och med fantastisk smak. Honungen är kall slungad och varsamt behandlad med kärlek till  råvaran och bina. Vår honung köper du för den goda smakens skull.

57.00kr

Dela på

Dela på facebook
Dela på email

Beskrivning

Naturell honung 2019

Naturell honung från sommaren 2019. Alla kommer nog ihåg den varma sommaren året innan då allt blommade över på några få dagar. Därför var det lite oroligt om hur denna sommar skulle bli.

En kall försommar gjorde att vi inte kunde slunga efter den första blomningen av fruktträden, sälg, krokusen, lönn med flera. Biramarna var inte övertäckta tillräcklig utan vi fick vänta tills vildhallonen var överblommade. Då vid slungningen kom nästa överraskning, istället för en ljus honung med mild smak fick vi en mörk honung med en fantastisk arom.

Den var seg att få ut från bikakan och seg att få igenom silarna, lite för att vi inte vill värma honungen. Den mörka honungen gav oss huvudbry och de andra kollegorna i vår närhet upplevde samma mysterier. Om det är ett resultat efter den torra sommaren 2018 det vet vi inte men nog har väl naturen betett sig annorlunda i år. Kommer du ihåg hur det såg ut efter asparna, det var som snödrivor i vägkanten.

När vi fick vetskap om att man kan skicka iväg ett prov för analys kunde vi inte låta bli. Den mörka honungen gav oss huvudbry, dels färgen vilket aldrig har hänt förut och dels att den var så svår till att kandera, oavsett hur mycket vi rörde i honungen. Den mörka färgen kom till största delen från blåbär och lingonens nektar.

Naturens egna sötningsmedel

Vår honung är mångsidig och naturens egna sötningsmedel. En smakhöjare när du söker den underbart goda, välgörande aromen. Rånnemålas honung är unik och en dunderkur för både hälsan och själen.honungskaka

Din fantasi är den enda gränsen för hur du kan förädla smakerna i ditt kök med denna naturella honung. Den naturella honungen är endast en del av vår smakpalett. Det breda sortimentet av naturella och smaksatta är en del av framgångsrik smaksättning. Till maträtter, desserter, te, kaffe ( ja du läste rätt, det är gott med honung i kaffet) och grillfesten.

Klicka här så kommer du till våra smakblandningar

Honungen är uppbyggd av olika sockerarter, vatten, enzymer, vitaminer, mineraler och aminosyror. Innehållet varierar utifrån vilka växter och blommor som bina besökt för att samla in nektar. Nektar som förädlas till din burk av växtrikets guld. Nyttigheterna i honungen varierar beroende på årstid och väder. Detta ger dig en unik sammansättning av smaker och näringsämnen.

Vår honung är kall slungad, det vill säga ingen extra värme används vid slungningen. Detta gör att du får en unik honung där alla nyttigheterna är kvar.

Gör ditt kök komplett med sommarens goda honung, så plocka ihop din smak palett i webbutiken och beställ idag. Vi packar och skickar din honung närmsta helgfria vardag.

näringsinnehåll enligt livsmedels databas

Vi är medlem i Biodlingsföretagarna

och SBR Sveriges Biodlares Riksförbund