700 gram honung från sommaren och ljung

Höstens honung med nektar från ljungen och sommarens hela flora. Från den tidiga sälgen, fruktträdens blom, maskros, vitklöver till vildhallon och ljungen. Trots mängden av olika nektar har honungen en väl balanserad smak med tydlig inslag av ljung.

80.00kr

Slut i lager

Dela på

Dela på facebook
Dela på email

Beskrivning

Höstens honung från ljung och skogens alla blommor

Höstens honung med nektar från ljungen, hela sommaren och höstens blommor.  Den mörka honungen har en fantastisk smak där du tydligt känner av ljungsmaken. Hemma i Rånnemåla står några bikupor, honungen från dessa slungar vi inte regelbundet, dessa är lite speciella. När vi har en marknad hämtar vi in de fina och övertäckta biramarna, som vi sedan skär i bitar och säljer, en del vill ha hela ramen med honung och då här det från dessa kupor vi plockar.

När hösten kommer och det är dags för invintring för bina, plockar vi ur honungen och slungar. Därför är denna honung lite speciell, lite som förr i tiden då biodlaren bara slungade en gång. Vadå speciell, tänker du kanske. Jo i denna honung har du faktiskt nektar från hela floran, från tidig vår när sälgen börjar blomma till ljungen, som är den sista på hösten. Denna honung har en tydlig smak av ljungen trots att det måste vara en hel del nektar från andra blommor.

Som du vet är honung mångsidig och är naturens egna sötningsmedel. Den är en smakhöjare när du söker den underbart goda, välgörande aromen. Det är dessutom en dunderkur för både hälsan och själen och givetvis är all vår honung kall slungad. Det vill säga vi använder ingen extra värme när vi  slungar honungen. Detta gör att den blir unik och alla nyttigheterna är kvar.

Honungsvatten

Din fantasi är enda gränsen för hur du kan förädla smakerna i ditt kök med Rånnemålas honung. Denna är endast en del av vår smak palett. Den breda sortimentet av naturell och smaksatta är en del i framgångsrik smaksättning av maträtter, desserter, te och grillfesten. Har du ont i halsen finns inget så gott som varmt honungsvatten, dricker du den kall kan du ha drycken som energidryck. Se övriga naturella sorter.

Honungen är uppbyggd av olika sockerarter, vatten, enzymer, vitaminer, mineraler, aminosyror vilket varierar utifrån vilka växter och blommor som bina besökt. Nyttigheter i honungen varierar beroende på årstid och väder, vilket ger vare skörd en unik sammansättning av smaker och näringsämnen

biram
en välfylld biram

Gör ditt kök komplett med naturell honung. Så plocka ihop din smak palett i webbutiken och beställ idag. Vi packar och skickar din honung närmsta helgfri vardag.

näringsinnehåll enligt livsmedels databas

Vi är medlem vi Biodlingsföretagarna

och SBR  Sveriges Biodlares Riksförbund

Läs mer om honung.
Wikipedia

Mer information

Vikt 1.03 kg